我是一個很喜愛吃回轉壽司的人,坐在那壽司回轉桌前,看著一碟一碟美味的壽司在自己面前經過,單是眼看著這個情景,其實已經是一種視覺上的享受。
壽司的種類非常之多,雖然大多數的壽司都是以海鮮刺生作為材料,但在種類和製作的方法上,也可分為不同的類別。有用魚生刺生作的,有用貝殼類刺生作的,有生吃的,也有熟食的。有的壽司除魚生外,就只配有用日本醋煮熟的白米飯,而有的壽司就用紫菜包著,稱為軍艦。廚師用柴菜包裹壽司的不同方式,也有不同的稱呼,有的叫卷物,有的稱作手卷。
在眾多款式的壽司當中,魚生刺生類的壽司可說是我的最愛,特別是劍魚腩和三文魚壽司,其味甘甜無比,而且入口即溶,口感十分之好。當然還不能少的,就是海膽刺生壽司,它的美味可說是甘甜之中的甘甜。
我行到這間我最愛光顧的回轉壽司小店,在小店門外已經嗅到日本醋的香味。
我走進這間小店,小店的接待員立刻用一句半日語的接待語來歡迎我:「一二三四....!」然後再問我:「先生!幾多位呢?」我回答他後,他就立刻帶我到一個面向回轉桌的座位上。
我坐下來,預備好一切,包括芥末醬、綠茶、竹筷子等。
回轉壽司店果然是青年男女約會吃飯的首選之地。除了我之外,其他的店內客人,大多都是一對對約會中的男女。
當然,我來這間小店,全因為它的美味食物,其他人來做些甚麼,我當然很少理會。我坐在這個大好的位置上,眼睛開始望向那些美味的壽司,心裡就想著:「我應該從那款壽司開始吃呢?」
我有一個習慣,就是在開始拿任何壽司之前,我會先看看壽司的價錢分類。一般的回轉壽司店,通常都以壽司碟的顏色去把不同價錢的壽司分類,這一間小店也不例外。我望著那張壽司碟的分類牌子,心中感到奇怪:「為甚麼今天會變成這樣子呢?...」平日這間小店,會把壽司碟分為四至五個顏色,價錢通常由十元至三十元不等。但是今天,店內的壽司碟子只分為兩類,黑色和白色,而且各自都寫上兩個字。在黑色碟子上寫的是命運,在白色碟子上寫的是機會。碟子的顏色雖然不同,但其所代表的價錢都是一樣,每碟壽司是一百大元。
那是甚麼意思呢?回轉壽司多樣化的選擇,難道也成為了我們人生遊戲中的「十五十六」麼!選擇看似是我們無法逃避的實況。就算我正在進行著我所喜愛的事情。
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Friday, August 10, 2007
Tuesday, August 7, 2007
靈感?異象?白日夢?
一個作家,常常會因為沒有寫作靈感而感到煩惱,他心裡想:「我是否應該去一去外地,令自己放松放松,好讓靈感先生再次來找我呢?...靈感先生!請你來吧!我歡迎你,我需要你!...」有時候這種自言自語的行為,真的好像變成了一種自創的宗教體驗一般。他想:「我在跟誰說話呢?...奇怪!」
他合上了眼睛,但另一雙眼睛卻慢慢打開。他開始看見自己從黑暗中,慢慢地走向一個光源。光源所發出的光輝越來越強烈,有時候白色,有時候變成金色,他慢慢地感到整個人也被光包圍著了。
他穿過那光,走進了一個不知名的空間。在那裡,時間和尺寸大少彷彿都變得沒有意義,但自己卻又感覺到自己的存在,還未至於完全的迷失。
一隻天馬帶著一輛被火焰燃燒著的鐵車,從遠處慢慢地跑到他的面前,在他的左上方飛奔而過。馬蹄聲在他的耳邊響起,大聲響,少聲響,有如一首美妙的樂章。天馬飛舞般圍繞著他奔馳,火焰在鐵車後面畫出了一條火線。
他望向地面,發現那地方沒有地。自己正漂浮在半空中,看見下面只有海洋,而且海洋正在向上升,而且上升的速度很快。忽然間,他發現自己雙腳已站在水面上,但不知道為甚麼,他卻能夠走在海洋水面上。
他心裡想:「我去了那裡?為甚麼會看見這些奇怪的異象?」當他正為這些事思想著的時候,忽然有一把人聲對他說:「將你所看見的東西寫在書上,你還要看見更多。」他說:「你是誰?」聲音對他說:「你不是在找我嗎?」
異能突然離開了他,海洋、天馬、火鐵車全都突然失去蹤影。
他醒了過來,用雙眼看看四周圍的環境,還是那個書房,還是那張坐了四年的椅子。他前面還是那部用來寫作的電腦。他心裡想:「靈感?...就是這種像異象般的類宗教經驗嗎?還是...那是一場白日夢?」
他合上了眼睛,但另一雙眼睛卻慢慢打開。他開始看見自己從黑暗中,慢慢地走向一個光源。光源所發出的光輝越來越強烈,有時候白色,有時候變成金色,他慢慢地感到整個人也被光包圍著了。
他穿過那光,走進了一個不知名的空間。在那裡,時間和尺寸大少彷彿都變得沒有意義,但自己卻又感覺到自己的存在,還未至於完全的迷失。
一隻天馬帶著一輛被火焰燃燒著的鐵車,從遠處慢慢地跑到他的面前,在他的左上方飛奔而過。馬蹄聲在他的耳邊響起,大聲響,少聲響,有如一首美妙的樂章。天馬飛舞般圍繞著他奔馳,火焰在鐵車後面畫出了一條火線。
他望向地面,發現那地方沒有地。自己正漂浮在半空中,看見下面只有海洋,而且海洋正在向上升,而且上升的速度很快。忽然間,他發現自己雙腳已站在水面上,但不知道為甚麼,他卻能夠走在海洋水面上。
他心裡想:「我去了那裡?為甚麼會看見這些奇怪的異象?」當他正為這些事思想著的時候,忽然有一把人聲對他說:「將你所看見的東西寫在書上,你還要看見更多。」他說:「你是誰?」聲音對他說:「你不是在找我嗎?」
異能突然離開了他,海洋、天馬、火鐵車全都突然失去蹤影。
他醒了過來,用雙眼看看四周圍的環境,還是那個書房,還是那張坐了四年的椅子。他前面還是那部用來寫作的電腦。他心裡想:「靈感?...就是這種像異象般的類宗教經驗嗎?還是...那是一場白日夢?」
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