回轉壽司店

我是一個很喜愛吃回轉壽司的人，坐在那壽司回轉桌前，看著一碟一碟美味的壽司在自己面前經過，單是眼看著這個情景，其實已經是一種視覺上的享受。


壽司的種類非常之多，雖然大多數的壽司都是以海鮮刺生作為材料，但在種類和製作的方法上，也可分為不同的類別。有用魚生刺生作的，有用貝殼類刺生作的，有生吃的，也有熟食的。有的壽司除魚生外，就只配有用日本醋煮熟的白米飯，而有的壽司就用紫菜包著，稱為軍艦。廚師用柴菜包裹壽司的不同方式，也有不同的稱呼，有的叫卷物，有的稱作手卷。


在眾多款式的壽司當中，魚生刺生類的壽司可說是我的最愛，特別是劍魚腩和三文魚壽司，其味甘甜無比，而且入口即溶，口感十分之好。當然還不能少的，就是海膽刺生壽司，它的美味可說是甘甜之中的甘甜。


我行到這間我最愛光顧的回轉壽司小店，在小店門外已經嗅到日本醋的香味。


我走進這間小店，小店的接待員立刻用一句半日語的接待語來歡迎我：「一二三四....！」然後再問我：「先生！幾多位呢？」我回答他後，他就立刻帶我到一個面向回轉桌的座位上。


我坐下來，預備好一切，包括芥末醬、綠茶、竹筷子等。


回轉壽司店果然是青年男女約會吃飯的首選之地。除了我之外，其他的店內客人，大多都是一對對約會中的男女。


當然，我來這間小店，全因為它的美味食物，其他人來做些甚麼，我當然很少理會。我坐在這個大好的位置上，眼睛開始望向那些美味的壽司，心裡就想著：「我應該從那款壽司開始吃呢？」



我有一個習慣，就是在開始拿任何壽司之前，我會先看看壽司的價錢分類。一般的回轉壽司店，通常都以壽司碟的顏色去把不同價錢的壽司分類，這一間小店也不例外。我望著那張壽司碟的分類牌子，心中感到奇怪：「為甚麼今天會變成這樣子呢？...」平日這間小店，會把壽司碟分為四至五個顏色，價錢通常由十元至三十元不等。但是今天，店內的壽司碟子只分為兩類，黑色和白色，而且各自都寫上兩個字。在黑色碟子上寫的是命運，在白色碟子上寫的是機會。碟子的顏色雖然不同，但其所代表的價錢都是一樣，每碟壽司是一百大元。

那是甚麼意思呢？回轉壽司多樣化的選擇，難道也成為了我們人生遊戲中的「十五十六」麼！選擇看似是我們無法逃避的實況。就算我正在進行著我所喜愛的事情。

靈感？異象？白日夢？

一個作家，常常會因為沒有寫作靈感而感到煩惱，他心裡想：「我是否應該去一去外地，令自己放松放松，好讓靈感先生再次來找我呢？...靈感先生！請你來吧！我歡迎你，我需要你！...」有時候這種自言自語的行為，真的好像變成了一種自創的宗教體驗一般。他想：「我在跟誰說話呢？...奇怪！」

他合上了眼睛，但另一雙眼睛卻慢慢打開。他開始看見自己從黑暗中，慢慢地走向一個光源。光源所發出的光輝越來越強烈，有時候白色，有時候變成金色，他慢慢地感到整個人也被光包圍著了。

他穿過那光，走進了一個不知名的空間。在那裡，時間和尺寸大少彷彿都變得沒有意義，但自己卻又感覺到自己的存在，還未至於完全的迷失。

一隻天馬帶著一輛被火焰燃燒著的鐵車，從遠處慢慢地跑到他的面前，在他的左上方飛奔而過。馬蹄聲在他的耳邊響起，大聲響，少聲響，有如一首美妙的樂章。天馬飛舞般圍繞著他奔馳，火焰在鐵車後面畫出了一條火線。

他望向地面，發現那地方沒有地。自己正漂浮在半空中，看見下面只有海洋，而且海洋正在向上升，而且上升的速度很快。忽然間，他發現自己雙腳已站在水面上，但不知道為甚麼，他卻能夠走在海洋水面上。

他心裡想：「我去了那裡？為甚麼會看見這些奇怪的異象？」當他正為這些事思想著的時候，忽然有一把人聲對他說：「將你所看見的東西寫在書上，你還要看見更多。」他說：「你是誰？」聲音對他說：「你不是在找我嗎？」

異能突然離開了他，海洋、天馬、火鐵車全都突然失去蹤影。

他醒了過來，用雙眼看看四周圍的環境，還是那個書房，還是那張坐了四年的椅子。他前面還是那部用來寫作的電腦。他心裡想：「靈感？...就是這種像異象般的類宗教經驗嗎？還是...那是一場白日夢？」